Shop

Veelkleurig Leven

14.90

Symbolisch bloemschikken is een bijzondere tak van de florale kunst, waarbij men zich laat inspireren door een religieus thema of een liturgische tekst. Veelkleurig Leven is een bundeling van 25 symbolische bloemschikkingen, gecombineerd met ontroerende poëzie en heel diverse persoonlijke getuigenissen van betekenisvolle momenten uit het leven van patiënten, medewerkers, bezoekers en vrijwilligers van het Sint Franciscus Gasthuis te Rotterdam.

Dans in Vlaanderen

61.00

Dans in Vlaanderen dient zich aan als het lang verwacht standaardwerk over de rijke geschiedenis van ballet en dans in Vlaanderen. Niet minder dan 15 redacteurs, allen nauw betrokken bij die boeiende dansscène, belichten choreografen, producties en dansers vanaf het expressionisme tot heden (Anne Teresa De Keersmaeker, Jan Fabre, Wim Vandekeybus…). Ook de generatie die het actuele gebeuren bepaalt, krijgt zijn voorlopige plaats in de geschiedenis. Een uitzonderlijk boek over een benijdenswaardig stukje Vlaamse kunstgeschiedenis.

One colour Bouquets

29.90

Met de meest diverse bloemkunsttechnieken (binden, plooien, knopen, vlechten …) tonen 3 internationaal gerenommeerde floristen, Kristof De Waele (BE), David Ragg (UK) en Gary Loen (NL), een waaier aan monochrome boeketten. Alle varianten van wit, rood, blauw, paars, geel, oranje, groen en roze zijn de basis voor klassieke, experimentele en minimalistische boeketten. Een schitterend ideeënboek met 60 monochrome boeketten, een vernieuwende inspiratiebron voor elke florist en boeketliefhebber.

Kursaal Oostende – What’s going on

30.00

De nieuwe place to be aan de Belgische kust is ongetwijfeld het Kursaal van Oostende. De stad heeft alle ingrediënten en prominenten in huis gehaald, en kosten noch moeite gespaard, om dit prachtige gebouw uit de jaren vijftig van architect Leon Stijnen een nieuw elan te geven en de transparantie te herstellen. De renovatie en restyling van dit monument gebeurde met het grootste respect voor de originele ontwerpen en wordt als zeer geslaagd beschouwd.

Jonge Wortels

29.00

Een waaier aan verschillende kookstijlen in 45 originele gerechten met telkens 3 ingrediënten in de hoofdrol. Ideeën van topniveau in haalbare ‘keep it simple’ bereidingen. Jong talent uit Nederland op zijn best. François de Potter van La Trinité (Sluis), Mohammed El Harouchi van Solo (Gorinchem), Erik Jansen van Tolhuysch (Oegstgeest), Matthieu Kellenaers van Gorgeous (Amsterdam), Hans Kinkartz van L’Atelier (Gulpen), Jeroen Kok van Kok&deBruin (Tricht), Marco Poldervaart van De Gastronoom, Patrick ‘t Hart van Zeezout (Rotterdam) en Ysbrandt Wermenbol van Le Marron. Negen visies, één droom. Jonge chefs – hemelbestormers en sterren van morgen – koken met hart en ziel.

Jonge Sla

29.00

Jo Bussels Radis Noir (in Antwerpen), Kobe Desramaults In de Wulf (in Dranouter), Benoit Dewitte Chez Nous Chez Vous (in Zingem), Laurent Locquet van A Food Affair (in Gent), Dimitry Lysens Magis (in Tongeren) Christian Baby Yumbi Resource (in Brussel), Hermes Vanliefde Rock Fort (in Brugge), het duo Kristof Begyn en Didier De Roover Kijk Uit (in Vilvoorde): acht jonge chefs uit Vlaanderen en Brussel, nauwkeurig geselecteerd en gescreend. Zij kregen van Stichting Kunstboek de opdracht om aan de hand van telkens drie hoofdingrediënten elk zes gastronomische meesterwerkjes uit te puren. ‘Keep it simple’ staat in deze publicatie synoniem voor 48 heerlijke, haalbare en originele gerechten waarmee je kunt uitpakken: culinair vuurwerk, echte smaakexplosies.

Zeesterren Nederland

49.00

Vis is onlosmakelijk met Nederland verbonden. Vijf topchefs, allen met een Michelinster en een bloeiende zaak in de nabijheid van de Nederlandse kustlijn, brengen tien recepten op basis van Noordzeevis. Thorvald de Winter (Apicius, Castricum), Marcel van der Kleijn (Calla’s, Den Haag), Ronald Voogel en Jeroen Granneman (Chapeau!, Bloemendaal), Wilco Berends (Merlet, Schoorl) en Fred Mustert (La Vilette, Rotterdam) presenteren elk een oogstrelende bereiding van tong, tarbot, langoustines en sint-jakobsschelpen. Daarnaast krijgt de lezer van elke chef een verrassend soepje en vijf sublieme visgerechten.

Maison van den Boer – Depuis 1906.

59.00

Cateraar en evenementenorganisator Maison van den Boer bestaat honderd jaar. Tijd om even terug te blikken op de belangrijkste gebeurtenissen die in de voorbije eeuw de wereld raakten en oriënteerden, de culinaire evoluties en revoluties, en de highlights bij de vier generaties van Maison van den Boer zelf. Een vogelvlucht van 1906 naar 2006, aantrekkelijk vorm gegeven in 216 pagina’s. Leuke foto’s uit de oude doos, zestien heerlijke gerechten van toen tot nu, boeiende getuigenissen en interessante duiding bij de verschillende decennia.

1 38 39 40