Shop

rencontre_cover
In winkelmand

rencontre

€49.90
By

In zijn gloednieuwe boek Rencontre voert fotograaf Henk van Cauwenbergh ons mee naar de wonderlijke werelden van torero Jean-Baptiste Jalabert (F) en prima ballerina Francesca Dolci (I). Een wereld waar sport en kunst moeiteloos in elkaar overvloeien. Publiekslieveling ‘Juan Bautista’ is een matador geboren in het Franse Arles; de flamboyante Francesca is sinds geruime tijd verbonden aan Les Ballets de Monte Carlo. We volgen beide topatleten-performers tijdens hun dagelijkse voorbereidingen, zijn bevoorrechte getuige van de specifieke ritus die aan elk optreden voorafgaat, en genieten tot slot van een oogverblindend schijngevecht aan de Middellandse Zee.

In winkelmand
Lens-Ass-Architects
In winkelmand

Lens°Ass Architects

€59.90
By, , ,

Zeven jaar na zijn eerste boek toont Bart Lens met zijn equipe Lens°Ass hoe de ingeslagen weg boeiende projecten kan opleveren. Het formuleren van een zo helder mogelijk concept ligt aan de basis van elk ontwerp. Met een juiste materiaalkeuze en beheerste detaillering ontstaan creaties die rust en sereniteit uitstralen. De klare lijnvoering versterkt de pure emoties die ontstaan tussen de vormgeving en het licht. De grote zorg voor het interieur in al zijn facetten is een constante preoccupatie van Lens°Ass.

In winkelmand
newlands
In winkelmand

Newlands

€59.90
By

De Franse topflorist Jacques Castagné werd kampioen van Frankrijk in 2002 en Meilleur Ouvrier de France in 2004. Hij is lid van de Groupe d’Art Floral Interflora en heeft zijn eigen bloemenwinkel in Parijs.

In winkelmand
pothier_paris_cover_eng
In winkelmand

Paris floral interiors

€59.90
By

Florale meesterwerken in Parijs, van de hand van topflorist Gilles Pothier! Gilles Pothier is zonder twijfel de enige Franse florist die wereldberoemd is. Hij geeft demonstraties in alle hoeken van de wereld. Vaak vormen de mooiste interieurs van Parijs het decor voor zijn majestueuze florale composities.

In winkelmand
uitzicht_inzicht_beluga
In winkelmand

Uitzicht op inzicht – Restaurant Beluga

€60.00
By,

In restaurant Beluga proeft elke gast de ongeëvenaarde passie van de chef tot diep in het bord. In deze culinaire monografie keert Hans van Wolde, samen met auteur Will Jansen, terug naar de essentie van de kookkunst. In tien meeslepende hoofdstukken opent van Wolde zijn hart, meteen een eerbetoon aan de keuken van de zuiverheid. Fotograaf Guy van Grinsven tekent voor de gerechtenfotografie en volgt Hans van Wolde in zijn dagelijkse wandel.

In winkelmand
bareiss_cover_duits_1
In winkelmand

Bareiss Grosse gastronomische Oper

€60.00
By

Restaurant Bareiss draagt al bijna twintig jaar twee Michelinsterren. Sinds 1992 staat Claus Peter Lumpp aan het hoofd van deze exclusieve keuken. Samen met sommelier Jürgen Fendt en met de restaurantchef Thomas Brandt brengt hij zijn gasten in een luxueuze vakantiestemming. Claus Peter Lumpp ontwerpt eigen verfijnde creaties met dagverse producten, geïnspireerd op de Franse en de Italiaanse keuken.

In winkelmand
MINNEBO_coverenkel_01.indd.ps, page 1 @ Normalize
In winkelmand

Hubert Minnebo

€60.00
By, ,

Reeds vijftig jaar staat het oeuvre van beeldhouwer, juwelenontwerper en graficus Hubert Minnebo in de kijker. Niet op de eerste rij, maar ook niet meer weg te denken. Buiten de modes van de dag en de idolen van de markt, altijd trouw aan de eigen vormentaal. Tussen realisme en idealisering. Zonder zelfoverschatting, én met een onmiskenbare noblesse d’âme.

In winkelmand
la_bergerie_fr
In winkelmand

La Bergerie – Le goût de la tradition

€60.00
By,

Gedurende meer dan 25 jaar was Nicolas Lefevere een gevierde hofleverancier. Bovendien gold zijn zaak, La Maison Nicolas Lefevere, als een ware culinaire referentie voor de organisatie van diners en banketten in internationale politieke en diplomatieke kringen te Brussel. Dezelfde beroepsfierheid en onovertroffen vakkennis zijn duidelijk aanwezig in La Bergerie, het restaurant dat zonen Guy en Marc Lefevere sinds 1987 zeer succesvol uitbouwen en dat op korte tijd met twee Michelinsterren bekroond werd. Bart Van Leuven die het smakelijke verhaal en de bekoorlijke culinaire verfijning van de familie Lefevere op prachtige wijze in beeld brengt.

In winkelmand
zeesterren_cover
In winkelmand

Zeesterren – Noordzeevis voor gourmets

€49.90
By

Niet minder dan vijf toprestaurants langs de Vlaamse kustlijn hebben een ster naast hun naam: Stefaan Buyens (Le Fox, De Panne), Wim Vandamme (Maison Vandamme, Zeebrugge), Bart Desmidt (Bartholomeus, Heist), Kim & Stefan Verhasselt (Esmeralda, Knokke) en Christophe Van den Berghe (Jardin Tropical, Knokke). De vijf meesterkoks gingen een dubbele uitdaging aan: soep, garnalen, kabeljauw, zeetong, tarbot en rog, waren opgelegde thema’s en daarnaast mocht de chef nog vier compleet vrije gerechten uitwerken.

In winkelmand
boucher-odent
In winkelmand

Délices de Fleurs

€49.00
By

Jean-François Boucher-Odent leeft en werkt in Saint-Avertin, Frankrijk. Zijn professionele carrière als florist heeft al een opmerkelijk verloop gekend: gouden medaille Coupe de France 1994-1998-1999, gouden medaille Prestige Hortiflor 1997, gouden medaille Junior Europacup Birmingham (UK) 1997… In deze publicatie Délices de fleurs gebruikt hij alle soorten levensmiddelen (noten, kruiden, groeten, fruit…) in zijn florale composities. Het resultaat is een zestigtal indrukwekkende creaties, die prachtig gefotografeerd werden door Didier Ronflard.

In winkelmand
1 2 3 4 … 10