Onder impuls van John Beeren groeide de zaak uit tot een waar begrip voor al wie het beste van Nederland wil proeven. Elke dag opnieuw gaat het restaurantteam, o.l.v. chef-kok Lucas Rive (Meesterkok van het jaar 2000), tot het uiterste om de gasten in de juiste stemming te brengen, te verwennen, ja, te verleiden met zinnenprikkelende gerechten en de meest exquise wijnen: een prestatie die al 10 jaar lang door de Guide Michelin met twee sterren wordt geëerd. In Zinnenprikkels onthult auteur Janny van der Heijden de diepste geheimen van De Bokkedoorns. De lezer maakt kennis met het leven voor en achter de schermen, van bij de eerste ochtendlijke schoonmaak tot het vertrek van de laatste gasten. Voor deze gelegenheid maakte Lucas Rive een selectie van zijn meest favoriete gerechten, alle op uitmuntende wijze in beeld gebracht door de culinaire topfotograaf Bart Van Leuven.
Rendez-vous rond de BBQ
€19.95Zonnig weer, familie of vrienden in de buurt… Niets gezelliger dan een heerlijke barbecue! Het kriebelt om de handen uit de mouwen te steken en ondertussen te genieten van een zomerse cocktail. Geen stress, geen uren werk in de keuken, geen ellenlange boodschappenlijst en toch een origineel menu waarbij groot en klein de vingers aflikken.
