Koksijde is een florissante kustgemeente. Vier kernen – Koksijde, Oostduinkerke, Sint-Idesbald en Wulpen – vormen samen een veelzijdig geheel waarin natuur, kunst en visserijtraditie elkaar in balans houden en zowel inwoners als toeristen blijven boeien.
Culinair genieten op hoog niveau, dat kan voluit in het luxueuze en stijlvolle sterrestaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van het Okura Hotel in Amsterdam.
Voor de derde keer reeds verschijnt de International Floral Art, en het belooft opnieuw een hit te worden onder floristen en bloemliefhebbers.
Een zaak met een ziel, waar je zalig kan genieten van culinaire verwennerij, een warm en stijlvol decor, een gastvrij onthaal, dat is De Lindenhof in Giethoorn.
De drie floristen van Life3 (Per Benjamin, Tomas De Bruyne en Max Van De Sluis) bundelen opnieuw hun krachten en verrassen de florale wereld met een nieuwe titel: Christmas Emotions by Life3.
Vis is onlosmakelijk met Nederland verbonden. Vijf topchefs, allen met een Michelinster en een bloeiende zaak in de nabijheid van de Nederlandse kustlijn, brengen tien recepten op basis van Noordzeevis. Thorvald de Winter (Apicius, Castricum), Marcel van der Kleijn (Calla’s, Den Haag), Ronald Voogel en Jeroen Granneman (Chapeau!, Bloemendaal), Wilco Berends (Merlet, Schoorl) en Fred Mustert (La Vilette, Rotterdam) presenteren elk een oogstrelende bereiding van tong, tarbot, langoustines en sint-jakobsschelpen. Daarnaast krijgt de lezer van elke chef een verrassend soepje en vijf sublieme visgerechten.
Cateraar en evenementenorganisator Maison van den Boer bestaat honderd jaar. Tijd om even terug te blikken op de belangrijkste gebeurtenissen die in de voorbije eeuw de wereld raakten en oriënteerden, de culinaire evoluties en revoluties, en de highlights bij de vier generaties van Maison van den Boer zelf. Een vogelvlucht van 1906 naar 2006, aantrekkelijk vorm gegeven in 216 pagina’s. Leuke foto’s uit de oude doos, zestien heerlijke gerechten van toen tot nu, boeiende getuigenissen en interessante duiding bij de verschillende decennia.
Een waardevolle inspiratiebron voor alle ikebanakunstenaars. Ikebana Today bundelt bijdragen van getalenteerde bloemsierkunstenaars vanuit de hele ikebanawereld, vanuit een verscheidenheid van ikebanascholen.
Vader Hubert en zoon Emiel Kelderman zijn de drijvende krachten achter een van ‘s lands meest gereputeerde visrestaurants.
