Grootmoeders porselein, oud glaswerk, kraakvers wit tafellinnen, gesteven servetten, zilveren taartvorkjes, theelepeltjes en enkele mooie bloesemtakken maken het plaatje compleet. Een afternoon tea bij De Theeroos is meer dan een kopje thee met een koekje, het is een heuse belevenis, waarbij de eigenheid van de huisgemaakte theemelanges perfect gematcht en versterkt wordt door slim uitgekiende zoete en hartige gerechten. De theedegustatie begint met een fris aperitief op basis van thee en eindigt na een oog- en zinnenstrelend feest van finger sandwiches, zoete en hartige scones, clotted cream, curds, chutneys, geleien en fijne gebakjes met een exquise praline met theevulling. De theebeleving verloopt op het ritme van de tuin en zo komt er elk seizoen weer ander lekkers op tafel. In dit heerlijke boek geeft Valérie Hallin wat achtergrond bij de verschillende theeën en hun (geneeskrachtige) eigenschappen, deelt ze naast heel wat theeweetjes ook haar succesrecepten en krijg je tips en tricks om ook thuis een geslaagde afternoon tea te organiseren.
Pottengluren bij de buren
€17.95In dit boek maken we kennis met de traditionele keuken van tien Belgische gezinnen, waarvan negen ‘nieuwe Belgische families’. Auteurs Sarah Bauwens en An Vissers gaan daarbij op zoek naar het antwoord op de vraag die zij van hun eigen kinderen voorgeschoteld kregen: ‘Mama, eten ze bij mijn nieuwe vriend Maxime, die van Kameroen komt, hetzelfde als bij ons?’