Geen lukrake selectie, maar de favoriete adressen van onder meer Charles Aznavour (zanger, acteur en tekstschrijver), Irène Silvagni (hoofdredactrice van Vogue Paris), Omar Sy (acteur en wereldbekend van de film Intouchables), Chico Bouchikhi (stichter van de Gipsy Kings)… die allen hun medewerking aan dit unieke project hebben verleend en uiteraard in de fotoselectie opduiken.
Zij nemen u mee naar de plekken waar ze graag vertoeven en waaraan ze de mooiste herinneringen koesteren: Brasserie Lipp, Café Costes, La Closerie des Lilas, Le Comptoir des Saint-Pères, L’Avenue, Au Pied de Cochon, Le Bouillon des Colonies, La Société, Café des Deux Magots en vele andere…
Elk van deze brasseries wordt uitvoerig in beeld gebracht, met aandacht voor de authenticiteit en de bijzondere details die de sfeer van het huis kenmerken. Tussendoor ontlokt de fotograaf ons een glimlach met enkele smaakvolle images insolites van Parijs.
Deze prestigieuze uitgave wordt ingeleid door goede vriend Charles Aznavour.