The Yamazato chefs are generous with their tips and provide clear information on the ingredients, utensils, composition of a menu, garnishes and presentation of these gastronomic delights. A choice of alternatives to hard-to-find ingredients ensures that every amateur chef can cook kaiseki.
€34.50
Yamazato – Kaiseki Recipes – Secrets of the Japanese Cuisine
Twenty-two delicious dishes from the book “Kaiseki Recipes” (or Japanese haute cuisine) are photographed step by step and clearly described. Both the beginner and the seasoned cook will find something to their liking in these gems of Japanese cooking.
Related products
Iris Mondelaers – Jewellery
€29.95De Limburgse juweelontwerpster Iris Mondelaers (1973) tast vakkundig de grenzen van de edelsmeedkunst af. Vooral gekend voor haar florale werken, experimenteert Mondelaers met materialen zoals goud en zilver en vaak in combinatie met halfedelstenen, diamenten en parels. Haar juwelen zijn veelzijdig, de ene keer speels, de andere keer strakker, maar steeds ontegensprekelijk vrouwelijk.
Related Forms
€27.95Hilde Van de Walle wordt in kunstmiddens omschreven als een multidisciplinair kunstenaar. In een periode van 30 jaar verzamelt zij een omvangrijk en zeer gewaardeerd oeuvre van grafiek, schilderkunst, keramiek en monumentaal brons.
Luk Van Soom – Into View – Tevoorschijn
€75.00Veertig jaar in de kunstwereld en meer dan vijftig werken in de openbare ruimte. Beeldhouwer Luk Van Soom hoeven we in België en Nederland niet meer voor te stellen. Deze eigenzinnig vormgegeven monografie vol foto’s, inspiratiebronnen, teksten en herinneringen zet zijn leven als kunstenaar in de kijker en brengt zijn artistieke parcours in kaart.
Kobe – Ingenious simplicity
€45.00Kobe, artistic pseudonym of Jacques Saelens (1950-2014), made sculptures that flirt with two-dimensionality his trademark. His broad, thin figures hardly use the third dimension and incarnate quite a few contradictions.
Pia Burrick – Lines and Light
€27.95Het werk van Pia Burrick koketteert niet, maar vertelt. Verhalen en beelden die raken, ontroeren, soms ook verontrusten. Het kan worden opgedeeld in toegepast en vrij werk. Toegepast, op vraag gemaakt voor het interieur en ter aanvulling van bestaande elementen. Creaties, vooral glas-in-lood in de traditionele techniek maar met een hedendaagse vormgeving en bovenal in harmonie met de ruimte.