Jean-Pierre Bruneau draagt de Belgische keuken, de ‘cuisine du terroir’ hoog in het vaandel. Hij fungeert dan ook wereldwijd als één van onze voornaamste ambassadeurs, vaak in opdracht van het Koninklijk Hof of het Ministerie van Buitenlandse zaken. Veel van deze parels worden in Bruneau in Brussel op uiterst sfeervolle wijze door foodfotograaf Stephane Verheye in beeld gebracht. Samen met de lezer en auteur Nest Mertens, verkent Jean-Pierre Bruneau de meest onvermoede hoeken van zijn culinaire bakermat: Brussel.
Rendez-vous rond de BBQ
€19.95Zonnig weer, familie of vrienden in de buurt… Niets gezelliger dan een heerlijke barbecue! Het kriebelt om de handen uit de mouwen te steken en ondertussen te genieten van een zomerse cocktail. Geen stress, geen uren werk in de keuken, geen ellenlange boodschappenlijst en toch een origineel menu waarbij groot en klein de vingers aflikken.