Veertig krachtige, delicieuze gerechten verdeeld over tien rubrieken worden op een speelse en originele wijze in woord en beeld gebracht. Christophe Van den Berghe houdt voortdurend de blik op de wereld gericht, is vertrouwd met de recentste culinaire evoluties en de nieuwste smaaksensaties en maakt een eigenzinnige synthese. Ook de vormgeving van deze bijzondere publicatie is verfrissend eigentijds: pure culinaire verwennerij verpakt in een opmerkelijk boek maken deze uitgave tot een ware wannahave.
Restaurant A’Qi
€49.00In restaurant A’Qi draait het rond spanningsvelden. Nooit zomaar iets voor zeker aannemen. Niet meedrijven op een stroom. De dingen om en om draaien om tot iets eigens te komen.