29.00

Jonge Sla

Jo Bussels Radis Noir (in Antwerpen), Kobe Desramaults In de Wulf (in Dranouter), Benoit Dewitte Chez Nous Chez Vous (in Zingem), Laurent Locquet van A Food Affair (in Gent), Dimitry Lysens Magis (in Tongeren) Christian Baby Yumbi Resource (in Brussel), Hermes Vanliefde Rock Fort (in Brugge), het duo Kristof Begyn en Didier De Roover Kijk Uit (in Vilvoorde): acht jonge chefs uit Vlaanderen en Brussel, nauwkeurig geselecteerd en gescreend. Zij kregen van Stichting Kunstboek de opdracht om aan de hand van telkens drie hoofdingrediënten elk zes gastronomische meesterwerkjes uit te puren. ‘Keep it simple’ staat in deze publicatie synoniem voor 48 heerlijke, haalbare en originele gerechten waarmee je kunt uitpakken: culinair vuurwerk, echte smaakexplosies.

Uitverkocht

978-90-5856-202-9
Share