De onmiskenbare signatuur van de driesterrenchef loopt als een rode draad doorheen de tachtig recepturen, waarvan een flink deel op superbe wijze door Tony Le Duc in beeld werden gebracht. Pieter Van Doveren en Jan Van Hemeledonck mochten het intrigerende verhaal van de vijf seizoenen uitgebreid noteren en kwamen alles aan de weet over twintig ingrediënten die de culinaire kunst van Geert Van Hecke een uitgesproken eigenheid geven.
500 Favoriete Kazen
€24.95Betty Koster van L’Amuse is een begrip in de kaaswereld.
In deze nieuwe kaasbijbel presenteert ze 500 favoriete Europese kazen, waaronder 50 Belgische en 50 Nederlandse.
