In dit unieke boek laten auteur H.P.O. Breuer en fotograaf Bart Van Leuven u de heerlijke sfeer in Bareiss voluit beleven. De charme van het hotel vinden we moeiteloos terug in de wonderlijke keuken. De hartelijke ontvangst weerspiegelt zich in een heerlijk aperitief met verrukkelijke hapjes. Het zorgeloze vakantiegevoel wordt nog versterkt door een uiterst verzorgde bediening. Het topniveau van het huis bevestigd door de uitzonderlijke kwaliteit van de gerechten en door een wijnkelder die zijn gelijke nauwelijks kent. Kleine details en attenties sieren ook de borden. Een grenzeloos respect voor kwaliteit en traditie brengt ons midden in het Zwarte Woud bij een ambachtelijke bakker, een rundvee-, een schapen- en een konijnenkwekerij.
Pottengluren bij de buren
€17.95In dit boek maken we kennis met de traditionele keuken van tien Belgische gezinnen, waarvan negen ‘nieuwe Belgische families’. Auteurs Sarah Bauwens en An Vissers gaan daarbij op zoek naar het antwoord op de vraag die zij van hun eigen kinderen voorgeschoteld kregen: ‘Mama, eten ze bij mijn nieuwe vriend Maxime, die van Kameroen komt, hetzelfde als bij ons?’