Zijn aandacht gaat daarbij uit naar eigentijdse bladgroenten, slagewassen en kruiden die niet alleen bijzonder mooi ogen, maar ook in de gezinskeuken een zeer gesmaakte rol spelen. Nu eens gaat het om nieuwe variëteiten, dan weer om compleet in de vergetelheid geraakte gewassen. Alle worden uitgebreid voorgesteld: met steekkaart, raadgevingen voor het aanplanten in de tuin en tips voor culinair gebruik. Volgens het principe ‘ontdek, doe en geniet’ (lezen, aanplanten en klaarmaken) wordt de tuinliefhebber rondgeleid in een hoogst originele, veelkleurige en smaakvolle moestuin.
€24.90
Nieuwe kruiden en bladgroenten in tuin en keuken
Peter Bauwens laat de lezer in dit werk kennismaken met een nieuwsoortige ‘eettuin’, een nutstuin die op het niveau van de siertuin wordt getild.
Andere boeken
Slimme Slaatjes
€19.95Slaatjes met een gerookte toets, een zuiderse vibe of oosterse inspiratie, salades van bij ons, combinaties met wildgeplukte kruiden en bloemen of met (vergeten) groente uit de moestuin, klassiekers met een twist … dat is wat de chefs van Hotelschool Spermalie je presenteren.
Rendez-vous rond de BBQ
€19.95Zonnig weer, familie of vrienden in de buurt… Niets gezelliger dan een heerlijke barbecue! Het kriebelt om de handen uit de mouwen te steken en ondertussen te genieten van een zomerse cocktail. Geen stress, geen uren werk in de keuken, geen ellenlange boodschappenlijst en toch een origineel menu waarbij groot en klein de vingers aflikken.
Love Cooking
€24.95Love Cooking gaat over liefde, koken en de combinatie van beide. Het is een kookboek voor mensen die dromen van dat Hollywoodlichaam, maar niet ten koste van alles. Stephanie Coorevits’ gezondige keuken balanceert tussen gezondheid en zalige zonde, tussen wat echt goed voor ons is en wat gewoon te lekker is om te laten.
Grandma’s Design
€29.90De mooiste, origineelste of meest vernieuwende resultaten van deze samenwerking tussen grootmoeders en designers werden verzameld in dit rijk geïllustreerd boek.