Dit verrukkelijke boek is als een inwijding in het spel van verfijning op en rond de liefdestafel. Inspirerende ingrediënten verwerkt tot voortreffelijke gerechten, het kokkerellen als een zinnelijk feest, eetlust als een heerlijk preludium op de liefde. Tafels en taferelen werden uiterst smaakvol in beeld gebracht door fotograaf Norbert Maes terwijl Philippe Degryse op zoek ging naar de wondere werking van twaalf geliefde vruchten van de natuur.
Restaurant Bon Bon
€49.90Met het alfabet als leidraad presenteert Hardiquest in ‘My Kitchen Alphabet’ zijn favoriete producten en vertelt hij over zijn passies, zijn drives, zijn inspiratiebronnen en zijn entourage. Twintig letters staan voor zijn lievelingsingrediënten die zijn keuken typeren en waarrond hij telkens signatuurgerechten uitwerkt.
Veertig gastronomische creaties die je laten proeven van het vakmanschap en het exquise smakenpalet van Bon Bon. De overige letters van zijn keukenalfabet linkt de topchef aan een kernwoord dat zijn filosofie of zijn persoonlijkheid in beeld brengt.