In dit praktische kookboek stelt Agnes Notte (Centrum voor voedings- en dieetadvies UZE Gent), samen met enkele voedingsdeskundigen van Becel, een 50-tal recepten voor, gaande van salades en lunchgerechten tot volwaardige hoofdgerechten en desserts. Veel recepten halen hun inspiratie uit de mediterrane of oosterse keuken, andere hebben een echt Vlaamse traditie of zijn vegetarisch.
Slimme Slaatjes
€19.95Slaatjes met een gerookte toets, een zuiderse vibe of oosterse inspiratie, salades van bij ons, combinaties met wildgeplukte kruiden en bloemen of met (vergeten) groente uit de moestuin, klassiekers met een twist … dat is wat de chefs van Hotelschool Spermalie je presenteren.