In Wijn voor de liefde – Liefde voor de wijn worden de meest uiteenlopende situaties uit het dagelijkse leven voorgesteld. Voor elk van die gelegenheden heeft België’s eerste sommelier, Hilde Jonckheere, de perfecte wijn klaargezet en ze beschrijft hem zo aanstekelijk dat je hem haast kan proeven. Als amuse offreert ze hier en daar ook een petite histoire, weetjes over de druif, het wijnhuis, de productiemethode… Bij elke situatie wordt bovendien een budgettair interessant en toch waardig alternatief voorzien. Het boek wordt geïllustreerd met afbeeldingen van alle wijnen. Een leidraad bij de goede dingen des levens!
Biologisch! Biodynamisch! Bio Natuurlijk?
€24.95Wijnliefhebbers – en zijn we dat niet allemaal? – zien vaak door de bomen het bos niet meer. Biologisch is in de keuken en bij de meeste mensen thuis al lang geen onbekende meer, eerder een must, maar de wijnen lijken in ons aankoopgedrag wat achterop te hinken. Biowijn, dat is toch troebele wijn die niet zo fris ruikt? In sommige restaurants kiezen jonge sommeliers inderdaad al eens voor heel bizarre wijnen met een niet meteen appetijtelijke neus, maar er zijn heus wel heerlijke ontdekkingen te doen!