Mon Plat Pays

Het contrast met het mondaine Knokke, de belle époque grandeur van De Haan of de druktoeristische badplaatsen Oostende, Middelkerke en Blankenberge kon niet groter zijn. Fotograaf Henk van Cauwenbergh groeide op in dit vlakke land, waar hij als 16-jarige Jacques Brel ontmoette. Een korte ontmoeting die een onuitwisbare indruk naliet… en nu, tientallen jaren later, resulteerde in dit indrukwekkende fotoboek. Het getuigt van zijn liefde voor chansonnier Brel maar toont ook hoe Brel van Knokke hield, hoe Brugge hem na aan het hart lag en hoe het polderlandschap rond Damme hem inspireerde. In zijn eigen stijl fotografeert Henk van Cauwenbergh de iconische plaatsen van ‘zijn’ plat pays; de Damse Vaart, de polders, de Zwinvlakte, het Noordzeestrand… Het werd een beeldverhaal van 200 pagina’s met als rode draad de vele culinaire topadressen die de streek rijk is, van authentiek eethuis tot sterrenzaak.