De Yamazato chefs zijn kwistig met hun tips en geven duidelijke informatie over de ingrediënten, het keukengerei, de samenstelling van een menu, de garnituren en de presentatie van deze gastronomische hoogstandjes. Een keuze aan alternatieven voor moeilijk te vinden ingrediënten zorgen ervoor dat elke hobbykok kaiseki koken kan.
Grandma’s Design
€29.90De mooiste, origineelste of meest vernieuwende resultaten van deze samenwerking tussen grootmoeders en designers werden verzameld in dit rijk geïllustreerd boek.