Twintig heerlijke Japanse grillschotels worden stap voor stap toegelicht in woord en beeld: appetizers, gebakken noedels en rijst, vlees, vis, vegetarische schotels, sauzen en desserts. Ze worden gepresenteerd met de typische Sazankasignatuur wat zoveel betekent als Teppanyaki met gastronomische allures. Ook de geschiedenis van deze culinaire trend, de nieuwste tendensen, de producten en de materialen komen uitgebreid aan bod. Een echt doe-boek met schitterende food fotografie van Stephane Verheye en een virtuoze tekst van Rodney Bolt.
Stad aan de Stoof
€19.95De stad Antwerpen kent een bijzonder rijke variatie aan lokale culinaire specialiteiten. Iedereen kent wel het bolleke van De Koninck, Elixir d’Anvers en de Antwerpse Handjes, maar er is meer, veel meer.
