Afgestudeerd met grote onderscheiding liep zijn carrière evenwel niet van een leien dakje. De praktijk na de studies viel anders uit dan voorgesteld. Om den brode ging Lieven in de horeca werken. Uit noodzaak, want datgene waarvoor Musschoot opgeleid was werd toen nog niet serieus genomen. Vreemd genoeg was het net zijn werk in de horeca dat tot de latere doorbraak zou leiden. Onder de indruk van de inrichting van een juwelenzaak in de Brugse binnenstad, nam niemand minder dan Sergio Herman contact op met de ontwerper. Lieven Musschoot tekende het eigenzinnige ontwerp van Pure C en de inrichting van Oud Sluis en ook dichter bij huis ontwierp hij het interieur voor enkele toonaangevende restaurants zoals Restaurant Lieven, Barsalon Rock-Fort, Tête Pressée, Escabèche (Knokke),… en ook in 2012 is het orderboekje al goed gevuld met drie restaurants, een discotheek, twee appartementen, twee woningen en een tandartsenpraktijk die op de planning staan.
Fragment
€34.95In het boek FRAGMENT licht architect Koen Bogaert in 12 artikels enkele opmerkelijke projecten uit zijn bouwkundig oeuvre. Teksten, tekeningen en foto’s (Liesbet Goetschalckx) krijgen aparte pagina’s en kunnen niet alleen los van elkaar gelezen worden, maar werken ook aanvullend. Zo krijgt de lezer niet alleen het (logische) architecturale verhaal en keuzes die schuilen achter elk individueel project maar krijgt hij gaandeweg ook inzicht in de algemene filosofie en de esthetische vormentaal van de architect.