Kurt Dekoninck presenteert in dit boek 50 unieke BBQ grill- en rookgerechten, overgoten met een lekker sausje en vergezeld van een frisse salade of side dish. Vlees en gevogelte in crumble of roulade, vis en schaaldieren gemarineerd of in een jasje, gevarieerd veggie, lievelingsgerechten van de kids, originele desserts. inspiratie gegarandeerd voor een hele zomer culinair genieten. Alle keukengeheimen van deze chef, wereldkampioen BBQ in 2011, worden in ‘Rendez-vous rond de BBQ’ mooi in beeld gebracht. Het perfecte boek dus om je BBQ skills tot een hoger niveau te tillen en er met de hele familie van te genieten!
Biologisch! Biodynamisch! Bio Natuurlijk?
€24.95Wijnliefhebbers – en zijn we dat niet allemaal? – zien vaak door de bomen het bos niet meer. Biologisch is in de keuken en bij de meeste mensen thuis al lang geen onbekende meer, eerder een must, maar de wijnen lijken in ons aankoopgedrag wat achterop te hinken. Biowijn, dat is toch troebele wijn die niet zo fris ruikt? In sommige restaurants kiezen jonge sommeliers inderdaad al eens voor heel bizarre wijnen met een niet meteen appetijtelijke neus, maar er zijn heus wel heerlijke ontdekkingen te doen!