Zijn aandacht gaat daarbij uit naar eigentijdse bladgroenten, slagewassen en kruiden die niet alleen bijzonder mooi ogen, maar ook in de gezinskeuken een zeer gesmaakte rol spelen. Nu eens gaat het om nieuwe variëteiten, dan weer om compleet in de vergetelheid geraakte gewassen. Alle worden uitgebreid voorgesteld: met steekkaart, raadgevingen voor het aanplanten in de tuin en tips voor culinair gebruik. Volgens het principe ‘ontdek, doe en geniet’ (lezen, aanplanten en klaarmaken) wordt de tuinliefhebber rondgeleid in een hoogst originele, veelkleurige en smaakvolle moestuin.
Cuines,33
€59.90Hij wou professioneel motorcrosser worden, maar na een zware val moest hij die jeugddroom opbergen. En dus besluit Edwin Menue om zich met al zijn ambitie en Zeeuwse koppigheid op de keuken te storten.