In dit praktische kookboek stelt Agnes Notte (Centrum voor voedings- en dieetadvies UZE Gent), samen met enkele voedingsdeskundigen van Becel, een 50-tal recepten voor, gaande van salades en lunchgerechten tot volwaardige hoofdgerechten en desserts. Veel recepten halen hun inspiratie uit de mediterrane of oosterse keuken, andere hebben een echt Vlaamse traditie of zijn vegetarisch.
Biologisch! Biodynamisch! Bio Natuurlijk?
€24.95Wijnliefhebbers – en zijn we dat niet allemaal? – zien vaak door de bomen het bos niet meer. Biologisch is in de keuken en bij de meeste mensen thuis al lang geen onbekende meer, eerder een must, maar de wijnen lijken in ons aankoopgedrag wat achterop te hinken. Biowijn, dat is toch troebele wijn die niet zo fris ruikt? In sommige restaurants kiezen jonge sommeliers inderdaad al eens voor heel bizarre wijnen met een niet meteen appetijtelijke neus, maar er zijn heus wel heerlijke ontdekkingen te doen!