De Tafel van Tien
€24.95Zorgeloos koken voor een groter gezelschap en samen met je gasten genieten van heerlijke gerechten – zonder al te veel poespas en stress – dat zijn de uitgangspunten van ‘De Tafel van Tien’.
€35.00
Deze update van ‘Alle Belgische Bieren’ telt meer dan 500 nieuwe bieren. Meer dan 1.100 bieren zijn gefotografeerd in het originele glas en fles en worden alfabetisch voorgesteld.Elk beeld wordt geflankeerd door belangrijke facts and figures en interessante weetjes. Deze nieuwe complete Belgische Bierbijbel is een musthave voor elke bierkenner en de ultieme gids voor elke bierliefhebber.
Uitverkocht
Zorgeloos koken voor een groter gezelschap en samen met je gasten genieten van heerlijke gerechten – zonder al te veel poespas en stress – dat zijn de uitgangspunten van ‘De Tafel van Tien’.
Hij wou professioneel motorcrosser worden, maar na een zware val moest hij die jeugddroom opbergen. En dus besluit Edwin Menue om zich met al zijn ambitie en Zeeuwse koppigheid op de keuken te storten.
Zonnig weer, familie of vrienden in de buurt… Niets gezelliger dan een heerlijke barbecue! Het kriebelt om de handen uit de mouwen te steken en ondertussen te genieten van een zomerse cocktail. Geen stress, geen uren werk in de keuken, geen ellenlange boodschappenlijst en toch een origineel menu waarbij groot en klein de vingers aflikken.
Vooral bekend om hun iconische cuberdon, ‘neuzeke’ of ‘tsoepke’, behoort Confiserie Geldhof zonder twijfel tot het meest gekoesterde Vlaamse culinaire erfgoed.
In dit boek combineert de pionier van de Belgische bierkeuken zijn favoriete lokale ingrediënten – zoals hoppescheuten, duif, vergeten groeten, lam, biokip, foie d’oie en kazen – met een vijftigtal bieren uit zijn regio. Zoon Simon ontpopte zich tot hobbybrouwer en biersommelier en koos een passend biertje voor elk gerecht.
Zelfgemaakt is vaak groener, gezonder en bewuster. Inspelend op de trend zwaaien steeds meer land- en tuinbouwbedrijven hun poorten open voor fijnproevers die zelf komen oogsten. Geen betere manier om te weten wat op je bord komt, dan het zelf bij de boer te gaan halen.