Culinair

Maison van den Boer – Depuis 1906.

59.00

Cateraar en evenementenorganisator Maison van den Boer bestaat honderd jaar. Tijd om even terug te blikken op de belangrijkste gebeurtenissen die in de voorbije eeuw de wereld raakten en oriënteerden, de culinaire evoluties en revoluties, en de highlights bij de vier generaties van Maison van den Boer zelf. Een vogelvlucht van 1906 naar 2006, aantrekkelijk vorm gegeven in 216 pagina’s. Leuke foto’s uit de oude doos, zestien heerlijke gerechten van toen tot nu, boeiende getuigenissen en interessante duiding bij de verschillende decennia.

10x Christophe Van den Berghe

39.00

In 10x Christophe Van den Berghe bewijst de chef van restaurant Jardin Tropical (Knokke) met tientallen innovatieve gerechten dat ‘nieuw’ in de culinaire wereld niet alleen ingevuld wordt door inhoudsarme concepten en themakeuken. Hij heeft er zijn passie en missie van gemaakt om de grenzen van de Belgische gastronomie te verleggen, zowel in de originaliteit van de gerechten als in presentatie- en degustatietechnieken.

1 5 6