Auteur

Jean-Pierre Gabriel

Boeken van deze auteur:

Chez Bru – Fijne smaken uit de Provence

29.95

Van jonge, onbekende Belgische kok tot superster in één van de meest authentieke dorpjes van de Provence. In enkele jaren maakte Wout BRU, samen met zijn vrouw Suzy, van ‘Le bistrot d’Eygalières’ een culinair mekka waar bekend en bemind Frankrijk elkaar ontmoeten. In zijn restaurant te Eygalières, gelegen aan de flanken van les Alpilles op een steenworp van Les Baux en St. Rémy, tovert Bru met marktverse producten de heerlijkste aïoli, pistou, caviar d’aubergines of tomates confites. In Chez Bru vertelt Wout Bru over de Provence zoals hij ze ziet en beleeft. Een boek vol schitterende anekdotes, sfeerrijke beelden en boordevol heerlijke, authentieke Provençaalse recepten dat je doet wegdromen naar velden vol lavendel en zonnebloemen.

Bruneau in Brussel

60.00

Ze zijn slechts met zijn drieën, de Belgische culinaire tenoren. Meesterkok Jean-Pierre Bruneau behoort al geruime tijd tot dit driesterrengezelschap. Op een boogscheut van de Basiliek van Koekelberg, in de Broustinlaan, huist een ware grootmeester wiens indrukwekkende vakkennis vriend en vijand met verstomming slaat. Hij is verknocht aan ‘zijn’ Brussel en laat de lezer van dit boek wat graag kennismaken met de geheimen van zijn onovertroffen metier.

Huis in Bloei

24.90

Dit boek leidt ons binnen in de zeer persoonlijke leefwereld van bloemsierkunstenares Annick Van Wesemael. Dag na dag leeft zij temidden van weelderig groen en de meest schitterende bloemen, zowel in haar professionele als in haar privé-omgeving. Tijdens de afgelopen jaren heeft zij zich niet alleen tot een ware topfloriste ontplooid, maar evenzeer tot een getalenteerde decoratrice.