It is the plants themselves that play the leading role and, aided by time, write their own history. For Matsuda, a work of art is therefore not an object but rather a snapshot in a process. Ryusaku Matsuda does not want to make art for eternity, but hopes that his works will age and decay with him. As this remarkable publication proves, Matsuda’s art is not only intriguing and philosophical, but also visually stunning.
Yamazato – De Kaiseki keuken
€49.00In deze unieke uitgave vertelt Akira Oshima het verhaal van de enige echte Japanse kaiseki-keuken, rijkelijk geïllustreerd en uiteraard met tientallen heerlijke gerechten. Kaiseki, de authentieke Japanse keuken is dankzij de schitterende bijdragen van specialisten Patrick Faas en Katarzyna Cwiertka uitgegroeid tot een werkelijk uniek referentiewerk voor allen die de ziel en de kunst van de Japanse keuken willen ontdekken.