• Skb Facebook

Winkelwagentje

U heeft nog niets aan uw mandje toegevoegd
  Subtotaal € 0,00
Verder naar bestellen
Sazanka

Technische fiche

Auteur
Fotograaf Stephane Verheye, Olivier Chenoix
Formaat 26,5x22
Pagina's 112
Afwerking Hardcover
Taal Engels
ISBN 978-90-5856-297-5

Sazanka

€ 34,50
Uitverkocht
In Sazanka – Verfijnde Teppanyakigerechten bewijzen chef Nonaka en zijn team dat hun exquise bereidingen mijlenver verwijderd zijn van het show-and-throw spektakel dat vaak met de teppanyakikeuken geassocieerd wordt. Twintig heerlijke Japanse grillschotels worden stap voor stap toegelicht in woord en beeld: appetizers, gebakken noedels en rijst, vlees, vis, vegetarische schotels, sauzen en desserts. Ze worden gepresenteerd met de typische Sazankasignatuur wat zoveel betekent als Teppanyaki met gastronomische allures. Ook de geschiedenis van deze culinaire trend, de nieuwste tendensen, de producten en de materialen komen uitgebreid aan bod. Een echt doe-boek met schitterende food fotografie van Stephane Verheye en een virtuoze tekst van Rodney Bolt.
Deze site maakt gebruik van cookies om de site optimaal te laten werken.