• Skb Facebook

Winkelwagentje

U heeft nog niets aan uw mandje toegevoegd
  Subtotaal € 0,00
Verder naar bestellen
Grandma's Design<br>Food Inspires Design

Technische fiche

Auteur
Fotograaf Misc.
Formaat 26x21
Pagina's 192
Afwerking Hardcover
Taal Engels
ISBN 978-90-5856-475-7

Grandma's Design

Food Inspires Design

€ 29,90
Add to basket

Gratis verzending vanaf € 25,00 *

Grootmoeders en designers, traditie en innovatie, gaan hand in hand in het Europese project 'Grandma’s Design'. In België, Finland, Italië, Nederland en Turkije werden in totaal meer dan 75 grootmoeders gefilmd en geïnterviewd terwijl ze een ‘authentiek’ bakrecept bereidden. De focus lag daarbij op zowel het recept als het verhaal erachter, het erfgoed en de couleur locale. Het doel was niet alleen de kennis en de tradities bewaren, maar ook om ze via een eigentijdse kijk nieuw leven in te blazen.
Professionele food- en productdesigners, chefs en kunstenaars werden uitgenodigd om een nieuw concept te bedenken geïnspireerd op een van de klaargemaakte recepten. Designers uit de vijf landen kozen een grootmoeder uit, ontmoetten haar en creëerden samen met haar een nieuw ‘bakconcept’. Dit kan een recept zijn, maar ook een verpakking of een voorwerp.
De mooiste, origineelste of meest vernieuwende resultaten van deze samenwerking tussen grootmoeders en designers werden verzameld in dit rijk geïllustreerd boek.
Nu bestellen

* voor boeken geleverd binnen de Benelux.

Deze site maakt gebruik van cookies om de site optimaal te laten werken.