• Skb Facebook

Winkelwagentje

U heeft nog niets aan uw mandje toegevoegd
  Subtotaal € 0,00
Verder naar bestellen
Een Boontje voor Vis<br>Restaurant Kelderman

Technische fiche

Auteur
Fotograaf Joris Luyten
Formaat 34x25
Pagina's 144
Afwerking Hardcover
Taal Nederlands
ISBN 978-90-5856-171-8

Een Boontje voor Vis

Restaurant Kelderman

€ 55,00
Uitverkocht
Vader Hubert en zoon Emiel Kelderman zijn de drijvende krachten achter een van 's lands meest gereputeerde visrestaurants. Restaurant Kelderman in Aalst staat voor een superbe viskeuken, vrucht van een nauwelijks te evenaren productkennis, en voor een niet aflatende drang naar verfijning. Niet minder dan zestien vissoorten en schaal- en schelpdieren in al hun variëteiten worden in dit boek uitvoerig voorgesteld en toegelicht. Met elk van die eerlijke ingrediënten werden telkens twee gerechten klaargemaakt en gefotografeerd: een klassieke bereiding door vader Hubert en een moderne variant door zoon Emiel.
Deze site maakt gebruik van cookies om de site optimaal te laten werken.