• Skb Facebook

Winkelwagentje

U heeft nog niets aan uw mandje toegevoegd
  Subtotaal € 0,00
Verder naar bestellen
500 Favoriete Kazen

Technische fiche

Auteur
Fotograaf Group Van Damme
Formaat 12x17
Pagina's 576
Afwerking Softcover
Taal Nederlands
ISBN 978-90-5856-415-3

500 Favoriete Kazen

€ 24,95
Add to basket

Gratis verzending vanaf € 25,00 *

Betty Koster van L’Amuse is een begrip in de kaaswereld.
In deze nieuwe kaasbijbel presenteert ze 500 favoriete Europese kazen, waaronder 50 Belgische en 50 Nederlandse.

Elke kaas wordt gerubriceerd per familie (witschimmel, blauwschimmel, roodflora, harde, halfharde, geiten- en schapenkaas) en is voorzien van een foto met infofiche (herkomst, melksoort, leeftijd, vetgehalte, seizoen, smaakindicatie en bijzonderheden).
Tal van interessante kaasweetjes worden in dit boek haarfijn uit de doeken gedaan: over het maken, affineren, bewaren en snijden van kaas. Een seizoenskalender en overzicht per land maken deze gids compleet.

Een perfecte leidraad om je kaasschotel samen te stellen en volop van elke variëteit te kunnen genieten.
Nu bestellen

* voor boeken geleverd binnen de Benelux.

Deze site maakt gebruik van cookies om de site optimaal te laten werken.