fotografie : Group Van Damme

Alle Belgische bieren – Toutes les bières belges – All Belgian beers biedt een alfabetisch overzicht van alle bieren van de Belgische brouwers, huurbrouwers en bierfirma’s.
Bier is een topproduct van bij ons, internationaal bekend en geapprecieerd. Bier maakt deel uit van het Belgische smaakpatrimonium en is onlosmakelijk verweven met het sociale leven van de Belg. Maar niemand weet precies hoeveel Belgische bieren er exact zijn … Met deze uitgave wordt dit raadsel opgelost!
De brouwers onthullen de objectieve facts en figures van elk bier: gisting, bierstijl, samenstelling, alcoholpercentage, kleur, helderheid, schenkmethode en -temperatuur. Ook het karakter en de smaak van de bieren worden kort omschreven, maar finaal is het aan de proever om zijn bevindingen te noteren en zijn voorkeuren aan te stippen.
Een volledig en overzichtelijk referentiewerk met schitterende foto’s van elk bier met het bijhorende glas. De ultieme bierbijbel!